Sebagai akibat dari meluasnya penggunaan jendela plastik di dapur rumah kami, ventilasi alami, yang disediakan oleh bingkai kayu, terganggu. Sementara itu, ventilasi yang efektif di dapur adalah suatu keharusan.
Dan perlu mengaturnya secara kompeten, sehingga alih-alih mengekstraksi udara dapur, Anda tidak mendapatkan masuknya "aroma" dari apartemen tetangga atau dari toilet. Anda juga khawatir tentang masalah ini, tetapi Anda tidak tahu harus mulai dari mana? Dalam materi kami, kami akan fokus pada pengaturan ventilasi di dapur. Kita akan berbicara tentang jenis sungkup dan nuansa pemasangannya.
Mengapa Anda perlu ventilasi di dapur?
Sebagian besar apartemen domestik dilengkapi dengan kompor, yang menggunakan gas alam. Dalam proses pembakarannya, karbon dioksida terbentuk, sifat-sifat beracun yang dimanifestasikan sebagai konsentrasinya di udara meningkat.
Solusi paling masuk akal dan modern untuk masalah ini adalah pemasangan sungkup dan ventilasi paksa ruangan.
Kap jangkauan modern merupakan atribut yang sangat diperlukan dari dapur jika memiliki kompor gas: dapat digunakan untuk menghilangkan karbon dioksida yang tidak terbakar dan dari ruangan.
Jadi, ventilasi diperlukan bahkan jika kompor gas bekerja dengan sempurna. Kebutuhan itu meningkat dengan kesalahan dalam konfigurasi peralatan, yang dapat menyebabkan emisi karbon monoksida. Ini jauh lebih berbahaya daripada karbon dioksida, dan keberadaannya mungkin tidak diperhatikan: gas ini tidak memiliki warna atau bau.
Selain itu, gas atau gas alam mungkin tidak sepenuhnya terbakar, terakumulasi di udara. Ada beberapa situasi ketika nyala api padam. Misalnya, dia dibanjiri susu "pelarian". Jika tidak ada perlindungan khusus, maka gas yang memasuki ruangan dapat memicu ledakan yang dapat menyebabkan masalah di seluruh rumah.
Ternyata, mulai bekerja dengan kompor gas, Anda harus segera menyalakan kipas angin. Namun kehadiran kompor listrik di dapur tidak mengurangi pentingnya ventilasi ruangan ini.
Galeri Gambar
Foto dari
Yang paling kuat dan sangat besar, terlepas dari area sebenarnya, konsumen udara adalah dapur
Dapur memiliki jumlah peralatan maksimum yang menghasilkan panas selama operasi, termasuk kompor, oven, kompor
Jenis ventilasi alami sering tidak mengatasi pembentukan pertukaran udara bahkan di dapur kecil. Dan di ruangan yang lebih besar dari 7 m², hampir wajib untuk menggunakan kipas angin
Versi paling umum dari alat ventilasi di dapur adalah memasang payung dengan sistem pembuangan mekanis
Dalam hal memasang model resirkulasi tudung, tidak ada komunikasi dengan sistem ventilasi rumah. Skema semacam itu hanya membersihkan udara dari suspensi berminyak, kontaminan dan mikroorganisme
Jika sistem pembuangan terhubung ke poros ventilasi, di samping massa udara yang terkontaminasi, ia menghilangkan panas berlebih dan asap yang dihasilkan selama memasak
Hood ekstraktor dengan kipas dipilih dengan mengalikan volume ruang dapur dengan 10. Dari nilai yang diperoleh, perlu untuk mengurangi volume yang ditempati oleh furnitur dan peralatan rumah tangga.
Harus diingat bahwa ketika menggunakan peralatan yang mengeluarkan udara buangan ke poros ventilasi, perlu untuk memastikan alirannya. Untuk melakukan ini, Anda harus membuka ventilasi lebih sering, disarankan untuk memasang kipas suplai di jendela atau katup suplai di dinding
Konsumen udara terbesar
Konsentrasi sumber panas
Penggunaan ventilasi mekanis
Payung dengan kipas angin
Jenis kap resirkulasi
Payung terkait ventilasi
Pemilihan tudung dapur untuk daya
Pasokan udara
Pembakaran makanan, yang sering terjadi di kalangan pecinta kentang goreng dan ikan, disertai dengan pelepasan senyawa berbahaya yang terbentuk sebagai hasil dari pirolisis senyawa organik. Mereka yang lebih suka produk yang dikukus tahu bahwa penguapan menyebabkan peningkatan kelembaban di dalam ruangan. Dan levelnya juga perlu diturunkan.
Dan bahkan pendukung aroma kue-kue segar mengerti bahwa tidak mungkin untuk memenuhi seluruh apartemen dengan aroma yang indah ini. Campuran bau yang menarik pada awalnya, dari waktu ke waktu, menjadi campuran dari zat organik yang mudah terurai sebagian, yang keberadaannya di udara tidak mungkin menyenangkan bagi seseorang.
Bahkan jika dapur Anda dilengkapi dengan kompor listrik, tudung ekstraktor akan berguna untuk menurunkan kelembaban di ruangan dan menghilangkan bau memasak dari itu.
Kesimpulan: kap mesin di dapur modern bukanlah mode, tetapi kebutuhan vital.
Varietas tudung kompor
Kebutuhan pengguna yang berbeda memaksa produsen untuk mengembangkan proposal yang secara optimal sesuai dengan kebutuhan pembeli tertentu. Oleh karena itu, jangkauan perangkat gas buang untuk dapur, yang menawarkan kepada kita pasar modern peralatan rumah tangga, cukup luas. Kami akan mencoba memahami keberagaman mereka.
Menurut metode pembersihan massa udara
Ada banyak cara untuk membersihkan udara di dapur.
Tergantung pada mana yang digunakan dalam model tertentu, tudung dibagi menjadi:
- Evacuators. Model-model ini membawa udara keluar dari dapur ke luar melalui saluran yang dibuat dalam bentuk saluran logam atau pipa bergelombang. Agar perangkat seperti itu berfungsi, Anda harus memiliki saluran ventilasi atau lubang sederhana. Biasanya, sebuah saluran disediakan dengan katup untuk mencegah aliran balik.
- Beredar. Model ini memiliki filter karbon yang mirip dengan filter gas. Sebenarnya, ini bukan tudung, tetapi unit filter yang membersihkan udara dari "aroma" utama: tidak ada pertukaran udara dengan lingkungan eksternal. Perangkat semacam itu menarik dengan pemasangannya yang sederhana, tetapi tidak dapat melindungi, misalnya, dari kebocoran gas.
Sirkulasi sungkup dapat berdekatan dengan ventilasi dapur biasa. Kerugiannya biasanya termasuk perawatan yang mahal dan mahal: filter karbon membutuhkan penggantian berkala.
Model sirkulasi cooker hood tidak akan membantu Anda jika karbon dioksida atau karbon monoksida menumpuk di dalam ruangan, dan evacuator dapat dengan mudah mengatasi masalah ini.
Fitur dari tudung evakuasi adalah ia juga menghilangkan panas berlebih, yang selalu dihasilkan selama memasak. Model sirkulasi tidak memiliki fungsi seperti itu.
Divisi struktural
Selain fungsi utama, pembeli memperhatikan karakteristik khas lainnya dari berbagai model. Perangkat pembuangan harus cocok dengan interior umum ruangan, nyaman digunakan dan juga: baik, jika mungkin untuk menghemat uang dan memasangnya sendiri.
Oleh karena itu, tudung modern berbeda tidak hanya dalam kekuatan pemurnian udara, tetapi juga dalam metode pemasangan, desain, bahan pembuatan dan adanya opsi tambahan.
Perapian atau tudung kubah sering ditemukan di rumah kita: penting bahwa area bagian bawah kubahnya sesuai dengan area kompor yang dipasang di ruangan.
Menurut jenis desainnya, perangkat knalpot dibagi menjadi:
- Kubah. Model ini mendapat namanya karena bentuk asupan udara. Itu terlihat seperti piramida terpotong, yang kubahnya terletak tepat di atas kompor. Saluran udara berangkat dari lubang di bagian atas kubah, mengangkut udara di luar dapur melalui lubang di dinding atau melalui saluran ventilasi.
- Tersembunyi Kap ini terletak di dalam furnitur di dapur. Cukup sering, kap yang terpasang di dalam dilengkapi dengan panel tarik, yang memungkinkan Anda menghemat ruang di dalam ruangan dan, pada saat yang sama, memberikan kontrol peralatan yang nyaman.
Sebelum memesan furnitur dan membeli range hood, Anda harus merencanakan dapur Anda sehingga barang-barang furnitur dan peralatan rumah tangga tidak saling mengganggu, terlihat menyenangkan secara estetika, dan menggunakannya akan nyaman.
Perencanaan tata ruang sangat penting saat memasang tudung bawaan. Sebagai aturan, jika kap tidak termasuk dalam kit pada awalnya, furnitur untuk itu dibuat sesuai pesanan. Pada saat yang sama, semua nuansa harus disediakan, memungkinkan Anda untuk mengatur dengan baik dan akurat semua elemen peralatan bawaan.
Klasifikasi Lokasi
Peralatan knalpot dipasang di dapur, dengan mempertimbangkan berbagai faktor: ukuran ruangan, lokasi kompor, dan sebagainya.
Baik jika ada langit-langit tinggi di ruangan dapur Anda, maka tudung yang terpasang di dinding akan terlihat sangat mengesankan
Di situs instalasi, tudung dibagi menjadi:
- Pendakian gunung. Dalam hal ini, satu sisi kubah kap berbatasan langsung dengan dinding, dan yang kedua di atas kompor.
- Sudut Menempatkan kompor di sudut tidak hanya menghemat area dapur, tetapi juga membuat kompor lebih mudah diakses. Desain kubah tudung sudut itu sendiri memiliki bentuk di mana kedua sisinya masuk ke sudut ruangan, pas menempel ke dinding.
- Pulau. Orang-orang beruntung yang memiliki ruang dapur besar dapat membeli pemasangan struktur pulau. Itu ditempatkan di atas kompor yang terletak di tengah ruangan.
Kisaran model yang diproduksi memiliki berbagai opsi bentuk untuk tudung. Sebagai contoh, model datar dipasang di bawah furnitur untuk menggantung di atas kompor.
Apa yang bisa kami katakan tentang dapur, area yang memungkinkan Anda menempatkan kompor dan meja kerja tepat di tengah ruangan, dan kap mesin berada di atas kompor pulau
Sebelum memasang sendiri kap di dapur, Anda harus mempelajari instruksi dengan cermat. Setiap model memiliki nuansa instalasi sendiri, tetapi beberapa aturan umum berlaku untuk semua sungkup.
Ini adalah ketinggian di mana mereka harus ditempatkan relatif terhadap permukaan piring. Untuk kompor gas, jaraknya dari 75 cm, dan untuk kompor listrik - tidak kurang dari 65 cm.
Aturan untuk memasang kap tidak banyak, tetapi harus dipatuhi dengan ketat, karena ditentukan oleh keselamatan pemilik rumah.
Jadi, tingkat instalasi yang lebih rendah ditentukan, yang atas dipilih secara independen. Dan itu tergantung pada pertumbuhan pemilik apartemen: menggunakan kompor dan kap harus nyaman. Rincian lebih lanjut tentang nuansa memasang kap dapat ditemukan dalam materi ini.
Paling sering, pelanggan modern lebih suka model bawaan. Mereka lebih murah, dan cukup mudah untuk memasangnya dengan tangan Anda sendiri.
Diagram skematis tudung dapur
Komposisi tudung apa pun mencakup unsur-unsur berikut:
- Kipas dengan motor listrik. Motor asinkron multi-kecepatan memutar kipas buang, berkat udara yang mengalir melalui filter yang memerangkap pelumas.
- Filter Semua penutup dilengkapi dengan filter pelumas yang dapat digunakan kembali atau sekali pakai. Filter karbon hanya ada dalam model sirkulasi dan bertindak serupa dengan karbon aktif. Penggantian mereka dilakukan setiap 3-4 bulan operasi.
- Lampu penerangan. Pencahayaan pada kompor dilakukan dengan menggunakan lampu pijar, LED atau perangkat pencahayaan halogen.
- Skema pergeseran kecepatan. Dalam model yang berbeda, perpindahan cepat dilakukan dengan berbagai cara: menggunakan perangkat sentuh, menggunakan tombol, atau menggunakan saklar geser.
Lihatlah diagram kabel standar untuk tudung, di mana semua elemen di atas hadir.
Diagram pengkabelan standar untuk kap untuk dapur mencakup semua elemen utama yang tercantum oleh kami di atas, dan prosedur untuk menghubungkannya disajikan
Keamanan Desain
Kipas harus disertakan dalam kit peralatan buang, yang berarti bahwa penutup knalpot harus terhubung ke stopkontak. Jika Anda baru saja mulai memperbaiki di apartemen baru, pastikan untuk menyediakan outlet terpisah untuk kap mesin, karena peralatan ini harus selalu dalam keadaan terhubung.
Penggunaan outlet dengan satu perangkat memungkinkan Anda untuk menyembunyikannya di balik elemen set furnitur. Namun jangan lupa untuk memberikan akses mudah ke sana. Ada aturan penting lainnya: outlet harus berada tidak lebih dekat 60 cm dari wastafel dan dari kompor.
Ingatlah bahwa range hood ini adalah alat listrik yang dapat mengejutkan Anda, jadi Anda harus serius dengan keamanan listrik.
Dapur, seperti kamar mandi, adalah ruangan di mana ia bisa menjadi panas sekaligus lembab. Kelembaban berlebih dan lemak dari memasak mengendap di atas panggangan pembuangan. Ini menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk gangguan listrik pada casing logam dari motor kipas. Untuk alasan ini, perangkat harus terhubung ke listrik menggunakan tiga kabel.
Diagram koneksi kipas, yang termasuk dalam set lengkap kap dapur, jelas menunjukkan bahwa tiga kabel diperlukan: fase, nol dan ground
Kabel harus menyertakan nol, fase, dan ground. Kabel arde mudah dibedakan dengan isolasi kuning dan garis hijau memanjang. Rumah-rumah modern dilengkapi di muka dengan outlet Euro dan loop bumi. Dalam hal ini, cukup menghubungkan kabel ground ke terminal plug yang sesuai. Sangat mudah untuk membedakannya dari yang lain dengan ikon dalam bentuk tiga garis paralel yang berbeda ukuran.
Bangunan yang lebih tua mungkin tidak memiliki loop tanah. Dalam hal ini, Anda perlu mengurus sendiri perlindungan itu. Jika terjadi kerusakan pada sasis, pentanahan akan memungkinkan pemutus sirkuit trip. Selain itu, perlu untuk menyamakan potensi.
Sebagai perlindungan tambahan, direkomendasikan bahwa kabel untuk outlet hood dibuat sebagai kabel terpisah dengan perlindungan untuk RCD dan pemutus sirkuit.
Bagaimana membuat pelindung diri Anda?
Untuk membangun tanah pelindung di rumah tua, sama sekali tidak perlu menggali parit dan mendorong pin logam ke tanah. Peralatan pembuangan tidak boleh dihubungkan ke sistem pasokan air, instalasi pemanas dan, terutama, ke pipa gas. Ini berbahaya tidak hanya untuk Anda, tetapi juga untuk tetangga.
Untuk perangkat pembumian di bangunan tua, Anda harus mencari yang netral dan terhubung dengannya. Untuk melakukan ini, buka pelindung pendahuluan di pintu masuk Anda atau di apartemen. Kabel yang masuk terlampir dalam pipa, yang ditutup di dinding. Seharusnya pin berulir, mungkin dengan ground yang sebelumnya terhubung. Ini adalah netral kosong yang diinginkan: pipa di-ground dengan andal.
Anda perlu mengambil kawat pilin yang fleksibel, yang penampangnya setidaknya 2,5 mm2, dan lakukan dari netral ke lokasi pemasangan outlet. Kap harus terhubung ke jaringan menggunakan pemisah otomatis 6,3 amp.
Soket tersembunyi di balik elemen-elemen furnitur built-in, tetapi akses ke sana sangat mudah: cukup buka pintu yang diinginkan
Seperti yang telah disebutkan di atas, pembumian lainnya dapat pada netral mati. Mereka tidak bisa dimatikan. Lemparkan terminal Anda di atas yang sudah ada dan kencangkan dengan mur. Dengan permukaan netral yang halus, penjepit dapat digunakan untuk mengamankan tanah. Sangat bagus jika tukang listrik dari Perusahaan Manajemen Anda akan berpartisipasi dalam pekerjaan ini.
Kemungkinan masalah ventilasi
Saat memasang kap, sistem ventilasi reguler apartemen mungkin terganggu.Upaya untuk memecahkan masalah ini adalah meninju secara khusus untuk menarik lubang tambahan atau ke saluran ventilasi. Tetapi efek yang diinginkan tidak dapat dicapai dengan cara ini. Area penampang saluran ventilasi yang sama tidak bertambah ketika lubang lain muncul di dalamnya.
Dengan kombinasi situasi yang berhasil, hanya ¾ anak-anak dari dapur akan pergi ke kanal, dan ¼ akan tetap di apartemen. Jika ada angin kencang di luar atau ada keinginan dari lantai bawah, maka semua yang terbakar akan kembali ke dapur atau pergi ke tetangga, yang dapat mengakibatkan hubungan yang rusak dengan mereka.
Adapun lubang udara melalui kerusakan di dinding, struktur bantalan terpengaruh. Pekerjaan seperti itu pertama-tama harus disetujui, dan konsep perubahan yang harus dilakukan. Selain itu, solusi semacam itu menciptakan risiko pengendapan pada saluran dan pada motor kipas. Maka gangguan pada kasus ini hampir tidak bisa dihindari.
Prinsip operasi tudung dengan clapperboard mengungkapkan prinsip fungsinya: massa udara tidak akan mengalir melalui saluran kembali ke dapur
Sebagai jalan keluar dari situasi ini, diusulkan untuk menggunakan bagian tambahan dari kotak udara yang dilengkapi dengan katup genta. Diagram perangkat ini ditunjukkan di bawah ini.
Di bawah saluran pembuangan, Anda membutuhkan jendela berbentuk persegi, yang sisinya ¾ dari diameter saluran. Ini memungkinkan area penampang-nya sesuai dengan area saluran yang serupa. Perimeter akan sedikit lebih kecil dari keliling saluran. Kemudian, dengan koneksi, kompleksitas tidak akan muncul.
Peredam dapat dibuat dari aluminium dengan ketebalan 0,5 mm atau dengan ketebalan yang sama dari fluoroplastik atau fiberglass. Produk aluminium lebih disukai, karena tidak hanya kekakuan dan ketebalan bahan, tetapi juga ringannya adalah penting. Pengoperasian cracker akan lebih efektif dengan gravitasi spesifik yang lebih rendah dari material dari mana ia dibuat.
Peredam dilengkapi dengan pegas tipis yang lemah. Fungsinya sebagai berikut: ketika rana dinaikkan ke posisi atas dan efeknya berhenti, ia harus kembali ke tempatnya dengan lancar. Jika pegas sedikit meregang, tetapi kaku, maka untuk tujuan kita itu tidak akan berhasil.
Kawat yang membentuk pegas harus memiliki diameter 0,2-0,3 mm. Dengan panjang 120-150 mm, diameter pegas itu sendiri harus 3-5 mm.
Baca lebih lanjut tentang cara menghubungkan tudung kompor dengan benar ke ventilasi, baca terus.
Penggunaan penetral bau
Seringkali, tudung dapur memberikan penetral bau.
Di toko kami, Anda dapat menemukan tiga jenis konverter:
- Bahan kimia. Penetral ini perlu sering diubah, karena mereka dengan cepat diseret dengan film pelumas dan berhenti bertindak, tanpa sepenuhnya mengembangkan sumber daya mereka sendiri. Selain itu, mereka sendiri mengeluarkan senyawa yang dapat berbahaya bagi kesehatan.
- Elektroionisasi. Jika Anda memiliki ionizer, maka prinsip pengoperasian perangkat ini juga Anda kenal. Tetapi di setiap ruangan rumah, zat berbahaya berada dalam konsentrasi yang jauh lebih rendah daripada di dapur di atas kompor. Untuk menetralisirnya, pelepasan yang kuat diperlukan, yang juga dapat membahayakan nyonya rumah yang berdiri di kompor.
- Ultraungu. Saat menggunakan penetralisir jenis ini, terkadang perlu untuk membersihkan bohlam plak dan mengubahnya kira-kira setiap dua tahun. Tapi umbi ini tidak murah. Tetapi penetral semacam itu aman untuk kesehatan manusia. Selain itu, lampu memancarkan tidak hanya ultraviolet, tetapi juga cahaya: putih atau dengan sedikit biru.
Berbekal informasi yang diterima, kami akan memilih penetral yang diperlukan bukan secara membabi buta, tetapi kompeten.
Beberapa kata tentang saluran
Saluran udara tidak termasuk dalam kit kap knalpot. Itu harus dibeli secara terpisah. Dipercaya bahwa kotak logam dengan penampang persegi panjang terlihat lebih estetis daripada aluminium, tetapi juga memiliki kelebihan.
Siapa pun yang percaya bahwa kerutan tidak terlihat terlalu menarik mungkin salah: dalam kondisi tertentu, bahkan dapat menghiasi interior ruangan
Corrugation harus dipilih dengan diameter yang sesuai dengan inlet di bagian atas kap. Jika panjang pipa ini kurang dari 1,5 meter, maka hambatan aerodinamis dari material ini praktis dapat diabaikan dibandingkan dengan kehilangan acak akibat turbulensi dalam ventilasi. Bergelombang mudah dipotong dengan gunting biasa.
Corrugation dapat dikuadratkan untuk menghubungkannya dengan clapperboard. Dia benar-benar tidak memiliki sifat resonansi yang terkadang muncul dalam kotak keras. Jika Anda masih lebih suka membeli kerut, maka memasak di rumah Anda tidak akan pernah disertai dengung monoton.
Rekomendasi dari seorang spesialis dalam video ini akan membantu Anda untuk tidak menjadi bingung, mengingat model-model alat pembuangan yang ditawarkan supermarket modern peralatan rumah tangga elektrik kepada Anda. Pilihan harus dibuat dengan pengetahuan tentang masalah ini, jadi dengarkan saran dari seorang profesional:
Anda dapat membangun ventilasi di dapur dengan tangan Anda sendiri. Tetapi sebelum Anda mulai bekerja, Anda perlu mencari tahu apa jenis sungkup knalpot yang ditawarkan pasar modern, aturan dan skema apa untuk sungkup sungkup untuk dapur yang ada.
Jika Anda harus berurusan dengan pengaturan ventilasi dapur dan memiliki sesuatu untuk menasihati pembaca kami, atau ada pertanyaan yang ingin Anda terima jawabannya, silakan tinggalkan komentar Anda di blok di bawah ini.