Selama operasi, permukaan tudung berangsur-angsur redup, kisi-kisi asupan dilapisi dengan lapisan lengket, dan kinerja perangkat menurun. Untuk jenis peralatan rumah tangga yang layak harus berjuang.
Untuk mulai dengan, Anda harus memilih metode yang paling cocok dan memutuskan bagaimana membersihkan kap di dapur dari minyak, dengan mempertimbangkan tingkat polusi, efektivitas berbagai metode dan keamanan deterjen. Mari kita lihat seluruh variasi cara dan metode membersihkan kap mesin.
Kebutuhan dan frekuensi membersihkan kap mesin
Ibu rumah tangga modern mencoba membuat hidup senyaman mungkin, menggunakan semua jenis perangkat dan inovasi untuk memfasilitasi kegiatan sehari-hari. Salah satu atribut yang sangat diperlukan dan asisten di dapur adalah kap mesin.
Namun, dengan perawatan yang tidak tepat, efisiensi perangkat menurun - filter buang menjadi tersumbat dan tidak memenuhi fungsinya. Kapasitas throughput dari parut terkontaminasi berkurang, dan perangkat itu sendiri berupaya lebih buruk dengan menghilangkan bau, kelembaban dan bisa gagal.
Penutup knalpot melakukan sejumlah tugas penting: menghilangkan uap berlebih dan menghilangkan bau, membuat udara lebih bersih dan menormalkan suhu
Frekuensi membersihkan tudung dari penumpukan lemak tergantung pada intensitas penggunaan perangkat.
Tanggal yang Disarankan:
- katering profesional - mingguan;
- memasak setiap hari di rumah - seperempat bulan sekali, tergantung pada jumlah uap yang dibuang.
Teknologi pembersihan ditentukan oleh jenis filter yang dipasang dan tingkat kontaminasi.
Perawatan harus selalu diberikan pada cooker hood, membersihkan tanpa membongkar dan membongkar filter:
Galeri Gambar
Foto dari
Penghapusan lemak tepat waktu dari filter sungkup dapur akan memastikan penghapusan lengkap lemak di udara dan molekul yang terbakar, melindungi tidak hanya paru-paru rumah tangga, tetapi juga lingkungan ruangan
Karena tudung di dapur lebih rentan terhadap uap, minyak, dan udara kotor mengalir lebih banyak daripada perangkat atau benda lain, tubuhnya perlu dibersihkan sesering filter.
Pembersihan harian filter dan tudung tanpa membeda-bedakan secara signifikan mengurangi kinerja tindakan pembersihan kardinal dengan pelepasan filter
Dengan frekuensi sekali setiap 1-2 bulan, tergantung pada intensitas operasi kompor, sungkup sungkup harus dilepas untuk dibersihkan dengan deterjen
Dalam membersihkan saringan dan sungkup, sulit dilakukan tanpa zat yang larut dalam lemak. Senyawa siap pakai dan solusi buatan sendiri cocok
Dari solusi rumah yang cocok untuk menghilangkan lemak dari kap, soda, cuka, sabun cuci dan asam sitrat yang paling cocok.
Jika semua endapan tidak dapat dihilangkan dengan lap dengan agen pembersih yang diterapkan padanya, pembersihan yang lebih intensif dengan sikat dapur atau setidaknya sikat gigi tua
Lebih mudah untuk melakukan perawatan harian tudung tanpa membongkar dan melepas filter dengan generator uap
Tudung kompor bebas lemak
Menghilangkan lemak dan kotoran dari tubuh
Pembersihan filter reguler tanpa pandang bulu
Filter tudung dapur yang dapat ditarik
Penggunaan bahan kimia rumah tangga
Penghilang Lemak Buatan Rumah
Menggunakan sikat gigi bekas
Menggunakan generator uap untuk membersihkan kap mesin
Perangkat in hoods digunakan:
- Filter karbon. Lakukan pembersihan tipis udara yang bersirkulasi di dalam ruangan - kartrid menyerap bau dan lemak. Filter arang tidak dapat dibersihkan; filter harus diubah setiap seperempat hingga satu tahun saat gaya tarik tudung turun.
- Mesh logam. Perangkap minyak bertanggung jawab atas pembersihan yang kasar. Dasar mesh adalah aluminium atau stainless steel, dilengkapi dengan komponen sintetis (winterizer sintetis, non-woven).
Jangan kencangkan dengan kap mesin secara umum. Membersihkan lemak tua adalah proses yang melelahkan dan rumit.
Penurunan produktivitas, peningkatan kebisingan selama operasi dan perubahan warna jaring perangkap adalah tanda-tanda utama kontaminasi peralatan kebersihan
Bagaimana cara mempersiapkan peralatan untuk mencuci?
Sebelum mencuci tudung dari lemak yang menumpuk, cabut dan bongkar perangkat pembersih udara. Pertama, Anda perlu mempelajari dokumentasi teknis dan mencari tahu daftar bagian yang dapat dilipat. Untuk bagian yang dapat dilepas, perlu untuk menyiapkan kotak, area kerja kompor harus dibebaskan dari peralatan dapur.
Algoritma pembongkaran dan pembongkaran standar:
- Buka penguncian kait, lepaskan penutup dari lekukan atau buka baut pemasangan.
- Hapus filter pelumas. Pada model resirkulasi, lepaskan kartrid karbon - yang terletak di belakang pemanggang logam.
- Untuk membongkar pipa pergi dari "kap" knalpot ke outlet.
- Lepaskan filter udara internal, jika disediakan dalam desain.
Setelah membongkar kap, perlu untuk mengevaluasi tingkat kontaminasi dan memilih metode pembersihan yang optimal. Untuk menghilangkan pertumbuhan lemak lama harus menggunakan metode agresif.
Dengan perawatan yang tepat waktu dan tepat, pembersihan berikutnya dilakukan dengan mencuci dengan deterjen pencuci piring. Jika tidak ada alat khusus yang tersedia - metode alternatif cocok
Menghapus kotoran dari metode kap mesin
Mengamati persyaratan layanan pembersih udara, pembersihan terjadwal tidak membutuhkan banyak waktu dan usaha. Untuk bekerja, Anda dapat menggunakan cara improvisasi: amonia, cuka, lemon, dll.
Metode tradisional untuk menghilangkan lemak dari filter tudung dapur melibatkan sejumlah langkah standar, ini adalah:
Galeri Gambar
Foto dari
Langkah 1: Lepaskan filter buang untuk dibersihkan
Langkah 2: Rendam dalam Deterjen yang Efektif
Langkah 3: Menyikat intensif
Langkah 4: Mempersiapkan Filter untuk Instalasi Ulang
Menyingkirkan timbunan lemak dan jelaga yang sulit adalah tugas yang lebih sulit. Elemen yang terkontaminasi mengalami panas dan perawatan mekanis.
Metode untuk membersihkan kontaminan minor
Cara yang paling terjangkau, populer dan cukup efektif untuk perawatan kisi-kisi asupan udara adalah:
- asam asetat;
- sabun cuci;
- asam lemon;
- amonia;
- moster.
Sebelum mulai bekerja, Anda harus menyiapkan sikat dengan tumpukan polimer keras, spons kasar dan kain lembut. Semua manipulasi sebaiknya dilakukan dengan sarung tangan karet. Pertimbangkan setiap teknologi secara terperinci.
Metode nomor 1 - cuka
Untuk mencapai hasil yang cepat, asam asetat makanan murni (70%) digunakan. Cuka meja biasa (9%) tidak akan mengatasi lemak tubuh.
Cuka pekat memiliki bau yang menyengat, jadi pembersihan dilakukan dengan jendela terbuka - penting untuk memastikan ventilasi dan udara segar
Kemajuan:
- Basahi spons dengan asam, lap dengan kisi di kedua sisi. Semua permukaan yang terkontaminasi harus diobati dengan cuka. Atau, Anda bisa meletakkan saringan dalam loyang dengan sisi rendah dan mengisinya dengan asam.
- Biarkan detail tudung selama 8-15 menit - waktu dipilih dengan mempertimbangkan tingkat polusi.
- Untuk membersihkan serangan lembut dengan sikat kasar atau merasa padat.
- Bilas parut dengan air mengalir dan keringkan.
Penghapusan noda lemak "segar" dilakukan dengan larutan asam 50% diencerkan dengan air.
Metode nomor 2 - sabun cuci
Untuk menghilangkan kotoran dan jelaga dengan bantuan larutan sabun, scraper logam atau plastik digunakan. Kelebihan metode ini adalah keamanan mutlak.
Dana dan peralatan yang diperlukan: sepotong sabun cuci (72%) dari sampel Soviet, parutan, wajan atau baskom yang luas, scraper dan spons
Pengurutan:
- Parut sabun - Anda harus mendapatkan 2-3 genggam "serutan sabun".
- Panaskan air hingga 60 ° C dan larutkan sabun di dalamnya.
- Tempatkan pemanggang asupan udara dalam emulsi sabun selama 30-60 menit.
- Setelah periode waktu tertentu, jika lemak mulai dengan mudah "menjauh" dari jaring, bersihkan permukaannya dengan scraper.
- Bilas filter secara menyeluruh dan keringkan.
Metode nomor 3 - asam sitrat
Gunakan larutan "lemon" atau irisan lemon itu sendiri.
Permukaan perangkap minyak diperlakukan dengan jus lemon diperas atau digosok dengan sepotong buah. Untuk membelah plak, asam dibiarkan selama seperempat jam
Dengan tidak adanya lemon segar, Anda bisa menyiapkan emulsi asam sendiri: melarutkan makanan "lemon" bubuk dalam satu liter air (3 sdm).
Dengan komposisi yang dihasilkan, isi saringan, dan setelah 10 menit, bersihkan dengan sikat kasar. Untuk menghapus deposit lama, diperlukan 2-3 prosedur pembersihan.
Metode nomor 4 - amonia
Produk ini efektif terhadap polusi "segar" dan lama berminyak. Namun, penggunaannya perlu hati-hati, karena uap amonia sangat pedas dan berbahaya.
Langkah-langkah keamanan wajib ketika bekerja dengan amonia: membuka jendela, memakai kacamata keselamatan, sarung tangan lateks, dan respirator. Asap kaustik dapat membakar jaringan lendir dan juga menyebabkan pusing.
Teknologi untuk membersihkan dengan amonia:
- Panaskan air hingga 50 ° C.
- Tambahkan amonia ke wadah dengan kecepatan 0,5 gelas / 3,5 liter air.
- Turunkan bagian kotor ke dalam larutan pembersih. Waktu interaksi adalah 4 jam.
Lapisan lemak secara bertahap akan mulai melunak dan larut. Yang tersisa adalah "berjalan" di sepanjang perapian dengan spons dan bilas filter dengan air bersih.
Metode nomor 5 - bubuk mustard
Beberapa ibu rumah tangga menggunakan asisten dapur menurut metode "nenek" hari ini.
Mustard - ramah lingkungan, tetapi dalam konsentrasi tinggi dapat menyebabkan alergi. Bubuk ini cukup efektif dalam air hangat, dingin - sifatnya melemah
Teknik Aplikasi:
- Bilas parut dengan air panas di kamar mandi.
- Siapkan campuran pembersih dengan mencampur 3,5 sendok makan mustard dengan 2 sendok teh sampo biasa. Encerkan komposisinya dengan air panas dan cuka (50/50) hingga terbentuk cairan bubur.
- Campur mesh dari tudung dengan campuran.
- Untuk membasahi handuk dengan air panas dan membungkus kisi dengannya. Biarkan setengah jam.
Setelah beberapa saat, bersihkan jaring dengan sikat dan bilas.
Pencernaan - perjuangan melawan lemak tua
Merebus panggangan asupan udara adalah proses yang melelahkan, tetapi sangat efektif terhadap lapisan lemak yang mengeras.
Untuk implementasi di rumah Anda perlu:
- ember atau panci logam - volume wadah dipilih sesuai dengan dimensi saringan;
- parutan, sikat dan spons;
- baking soda - 1 gelas;
- sebatang sabun cuci cokelat;
- garam - 1 sendok makan;
- air.
Tidak ada proporsi ketat untuk persiapan komposisi pembersih. Namun, untuk pencernaan yang efisien, lebih baik membuat larutan pekat.
Jika wadah yang sesuai tidak tersedia, maka prosedur merebus dilakukan dua kali - untuk setiap setengah dari saringan
Teknologi selangkah demi selangkah tentang cara membersihkan panggangan asupan udara dari lemak dengan merebus melibatkan langkah-langkah berikut:
- Langkah 1. Isi wadah dengan air dan bakar.
- Langkah 2. Saat air mendidih, parut ½ batang sabun.
- Langkah 3. Secara bertahap, tambahkan satu sendok, tuangkan soda (1 gelas / 5 l). Penting untuk bertindak hati-hati, karena cairan yang dipanaskan dalam kombinasi dengan soda dapat menjadi turbulen. Campur komposisi dengan baik tanpa mengeluarkan dari panas.
- Langkah 4. Setelah melarutkan soda, tambahkan sabun dan garam.
- Langkah 5. Turunkan jaring kotor ke dalam cairan mendidih dan biarkan mendidih di atas api kecil.
Setelah perlakuan panas, sebagian besar kontaminan dipisahkan. Tetap membersihkan permukaan dengan sikat, lap dengan spons.
Seiring waktu, air di wajan akan berubah menjadi kuning-cokelat. Jangan terlalu mengekspos kisi-kisi dalam komposisi ini. Jika terkontaminasi sebagian, lebih baik mengalirkan air dan mengulangi proses dalam solusi yang diperbarui
Jika soda "mendidih" tidak membantu, Anda bisa menggunakan mendidih dengan amonia. Komposisi larutan adalah 100 ml amonia / 5 liter air. Campur cairan, didihkan, rendam kisi-kisi dalam wadah dan tahan selama 1 jam dengan panas minimum.
Pada akhirnya, bersihkan kotoran yang tersisa dengan kuas, bilas asupan udara dengan air dan keringkan.
Penggunaan bahan kimia
Penggunaan deterjen yang dibeli sangat memudahkan tugas dan mempercepat pembersihan. Namun, beberapa obat harus digunakan dengan sangat hati-hati - pereaksi aktif dapat membahayakan kesehatan manusia dan merusak peralatan.
Tinjauan Deterjen Rumah Tangga
Deterjen berbasis toko untuk membersihkan piring dan kompor melakukan pekerjaan yang baik dalam mengekstraksi lemak.
Di antara berbagai bahan kimia rumah tangga, obat-obatan berikut telah membuktikan diri dengan baik:
- Semprotkan "1 menit", Sanita (Rusia);
- Semprot Anti-Lemak, Cinderella (Rusia);
- Gel "Synergetic" (Jerman);
- Semprot dan gel "Anti Fat + Shine", Cilit Bang (Polandia);
- Gel dan semprotan "Shumanit", Bagi (Israel).
Sanita Spray
Agen bertindak cepat dengan komponen aktif dalam beberapa menit "merusak" timbunan lemak, plak, dan jenis kotoran lainnya. Semprotan ekspres dianggap sebagai salah satu pemimpin karena fleksibilitas dan biaya yang terjangkau.
Sanita Spray tidak dirancang untuk membersihkan permukaan yang dipernis, berenamel, aluminium dan dicat.
Ruang lingkup penggunaannya adalah perawatan peralatan dapur, furnitur, kerai, panel plastik, ubin dan peralatan. Perkiraan biaya botol - 2,5 cu
Cinderella Anti-Lemak
Alat yang terjangkau dan efektif yang membersihkan dengan lembut untuk menghilangkan kotoran. Dapat diterima untuk digunakan pada berbagai jenis permukaan setelah penggunaan uji di daerah kecil.
Sebelum digunakan, katup semprot harus diputar ke posisi "terbuka" dan permukaannya diairi. Setelah 20-25 menit, bersihkan kotoran dengan kuas.
Harga untuk 500 ml - 2-2,4 cu Di antara kekurangannya, pengguna mencatat konsistensi yang sangat cair dan laju aliran yang cepat.
Bahan aktif utama dalam semprotan Anti-Lemak adalah soda. Pembersih alami tidak bekerja secepat bahan kimia, tetapi aman
Sinergis untuk kompor
Produk seperti gel diposisikan sebagai persiapan yang aman dan alami untuk membersihkan kompor, oven, wajan dan loyang. Komposisi tidak mengandung bahan kimia agresif, produk ini 100% dapat terurai secara hayati.
Batasan penggunaan: permukaan yang terbuat dari kuningan, tembaga dan paduan tembaga, serta aluminium. Meskipun aman, sarung tangan harus digunakan selama bekerja - sarung tangan akan melindungi tangan dari overdrying. Biaya rata-rata adalah 10 cu / 1 liter.
Rentang tindakan: jelaga, simpanan karbon, minyak, noda minyak, kerak dan karat. Bagus untuk membersihkan kisi-kisi asupan
Bahan Kimia Rumah Tangga Cilit Bang
Gel dan Semprot Anti Lemak + Radiance adalah produk Polandia untuk menghilangkan kotoran yang terbakar dan berminyak di dapur. Penghilang lemak dibuat atas dasar surfaktan, karena itu mereka dibedakan oleh efek "lunak" pada kotoran. Tidak ada abrasive dalam komposisi.
Obat ini nyaman digunakan, terdistribusi dengan baik di permukaan dan optimal dengan perawatan tepat waktu. Biaya Anti-Fat + Radiance adalah 6 cu / 750 ml.
Dalam praktiknya, Anti-Fat + Radiance telah terbukti efektif dalam memerangi tetesan lemak dan karbon “segar”. Terhadap limescale, endapan keras, karat tua, alat ini hampir tidak berdaya
"Shumanit" dari Bagi
Kimia profesional untuk menghilangkan lemak dari permukaan dengan mudah saat memasak. "Shumanit" adalah alat yang ampuh, oleh karena itu, alat ini membutuhkan tindakan pengamanan yang ketat selama penggunaan.
Fitur khas:
- kurangnya aditif abrasif;
- efek antibakteri;
- tindakan cepat - efek pertama terlihat 5 menit setelah menggunakan obat;
- pembersihan simpanan lemak lama secara efektif;
- konsumsi ekonomis.
Produk ini tidak cocok untuk membersihkan aluminium atau pelapis cat. Biaya - 4,5 cu / 500 ml.
"Shumanit" beracun, memiliki bau menyengat tertentu. Pekerjaan harus dilakukan dalam perban atau respirator. Prasyarat - ventilasi yang memadai
Teknologi menggunakan pelarut lemak berbasis toko
Sebagian besar produk yang diusulkan memiliki taktik serupa untuk membersihkan tudung dari lemak, perbedaan yang mungkin adalah waktu "berendam" dalam sediaan kimia.
Rencana aksi standar:
- Tempatkan pemanggang asupan di atas loyang oven atau tempatkan dalam wadah besar.
- Perlakukan komponen secara menyeluruh dengan produk yang dipilih.
- Biarkan pelarut gemuk - waktu pemaparan yang diizinkan tertulis pada kemasan atau dalam instruksi untuk produk.
- Dalam hal akumulasi kotoran yang kuat, filter harus dicuci dengan air hangat - prosedur ini akan membersihkan lapisan lemak yang terpisah.
Untuk menghilangkan sisa endapan, perlu memroses ulang panggangan dengan bahan pembersih.
Setelah dibersihkan, bagian kap harus dicuci secara menyeluruh. Komponen kimia tidak boleh tetap berada di permukaan - zat dapat menghambat pengoperasian kap atau masuk ke makanan di atas kompor
Artileri berat: risiko metode radikal
Ketika semua metode yang lembut telah dicoba dan tidak memiliki efek, beberapa menggunakan pemrosesan "agresif". Arsenal untuk membersihkan pipa drain jenis: “Tahi lalat», «Tiret», «Steril», «Terompet"dll.
Sebelum memutuskan untuk mengambil langkah radikal, ada baiknya menilai risiko yang mungkin terjadi dan memperhitungkan semua nuansa pekerjaan:
- ketidakpatuhan terhadap instruksi untuk persiapan larutan dan waktu pemaparan reagen penuh dengan deformasi bagian logam;
- jumlah maksimum pembersihan radikal yang diizinkan - 1-2 kali untuk seluruh periode operasi;
- disarankan untuk menerapkan metode ini dalam situasi yang paling "diabaikan", ketika lapisan keras telah menyumbat semua sel dari kisi-kisi asupan udara.
Mereka mulai bekerja setelah mempelajari instruksi dan mengamati standar keselamatan.
Anda harus menyiapkan panci atau wajan besi terlebih dahulu. Skema penanganan tergantung pada bentuk produk: konsentrat cair, butiran atau bubuk
Kemajuan yang mungkin:
- Produk cair. Masukkan komponen yang diproses dalam wadah dan isi dengan larutan yang disiapkan sesuai dengan instruksi pabrik - reaksi akan langsung berjalan. Setelah beberapa menit, lepaskan parut, bilas beberapa kali dengan air.
- Komponen granular. Letakkan barang-barang yang terkontaminasi pada palet, taburi dengan bubuk pembersih, tuangkan air panas. Setelah membelah lemak, distributor udara harus dicuci dengan baik.
Tuang larutan kaustik bekas ke toilet dengan hati-hati.
Pembersihan mesin: pembuat uap dan mesin pencuci piring
Metode termudah dan teraman adalah parkir. Metode ini efektif, tetapi implementasinya membutuhkan penggunaan generator uap atau penghisap debu uap. Berkat perangkat ini, dimungkinkan untuk menghilangkan timbunan lemak tanpa bahan kimia.
Suhu uap sekitar 150 °. Unit rumah tangga tidak hanya membersihkan, tetapi juga mendisinfeksi permukaan. Setelah diproses, lemak mudah dibersihkan dengan spons yang dicelupkan ke dalam sabun cair
Satu-satunya kelemahan dari metode ini adalah tingginya biaya pembangkit uap.
Pemilik mesin pencuci piring dapat mempercayakan "pekerjaan kotor" kepada asisten dapur otomatis. Pemain diminta untuk melepaskan jaring, menaruhnya di kompartemen untuk piring besar, menambahkan deterjen dan memilih mode cuci.
Metode mesin adalah pencegahan yang sangat baik terhadap penampilan timbunan lemak padat. Frekuensi pembersihan dua kali sebulan.
Merawat eksterior
Sementara panggangan dan filter internal mengering, ada waktu untuk memperhatikan bagian luar dari knalpot. Kesulitan dalam membersihkan kasing adalah bahwa lemak yang dapat dimakan bercampur dengan debu yang menempel dan berubah menjadi plak yang keras.
Tidak dapat diterima untuk membersihkan kotoran dengan scraper besi atau dengan bahan abrasif - mereka dapat menghilangkan glossy glossy dari sungkup atau meninggalkan goresan
Prosedur pembersihan:
- Oleskan deterjen ke spons dan gosok permukaan.
- Setelah setengah jam, bersihkan produk dengan kain lembab yang lembut.
- Singkirkan bercak lemak yang tersisa dengan scraper karet.
Untuk mencegah terbentuknya kerak yang keras pada tubuh, perlu untuk meminimalkan pekerjaan menganggur dari pembakar gas. Panas kering membantu memperbaiki timbunan lemak di permukaan.
Memulihkan throughput dan tampilan panggangan asupan udara menggunakan soda ash:
Membersihkan grill knalpot menggunakan pembersih pipa
Berbagai metode dan bahan pembersih memungkinkan Anda memilih opsi terbaik untuk situasi ini. Agar tidak menggunakan metode radikal, pemeliharaan terjadwal harus dilakukan tanpa menunggu pembentukan lapisan lemak yang mengeras.
Apakah Anda memiliki pengalaman sendiri dalam membersihkan filter pelumas di filter tudung dapur? Mungkin Anda ingin membagikan metode Anda sendiri untuk menyelesaikan masalah ini atau bertanya tentang topik artikel? Silakan tinggalkan komentar di blok di bawah ini.