Untuk memasak, kita semua menggunakan kompor. Paling sering mereka dilengkapi dengan oven di mana ada ceruk luas. Banyak yang pasti akan segera mengatakan mengapa Anda membutuhkan laci yang lebih rendah di kompor gas - ini adalah tempat yang nyaman untuk menyimpan panci, pangsit, dan loyang.
Tetapi ternyata ini bukan semua fungsinya yang mungkin. Bagaimana lagi Anda bisa menggunakan kotak itu?
Kami akan memberi tahu Anda segalanya tentang palet kompor gas, apa kompornya, bagaimana kompor itu bisa diterapkan secara rasional, dan untuk apa mereka awalnya dirancang.
Mengapa saya perlu palet berubin?
Di bawah oven sebagian besar kompor adalah bukaan atau laci. Ini disebut kompartemen bawah. Beberapa orang secara keliru percaya bahwa tujuannya adalah untuk mengisolasi bagian bawah oven yang panas dari lantai, tetapi opsi ini sebenarnya salah, walaupun secara logis, Anda mungkin berpikir begitu.
Pendapat orang lain terbagi. Beberapa menyarankan bahwa laci dirancang untuk menyimpan piring, sementara yang lain mengklaim bahwa itu untuk memanaskan makanan.
Untuk penyimpanan peralatan dapur, palet hampir pas. Itu tersembunyi dari pandangan dan dengan mudah menampung beberapa panci yang tidak ada cukup ruang di dapur. Lebih mudah mengambil piring dari situ dan tidak perlu beranjak jauh dari kompor.
Kompor gas Lysva GP 400 MS-2 juga memiliki ceruk yang lebih rendah dalam desain, yang dirancang sebagai kabinet tambahan. Instruksi menunjukkan bahwa ini adalah tempat untuk menyimpan peralatan dapur
Versi ini tidak masuk akal, karena setelah melihat instruksi untuk beberapa kompor gas, kami menemukan gambar perangkat, di mana bagian ini ditetapkan sebagai "kabinet bantu geser".
Pada saat yang sama, ada piring dijual yang memiliki palet yang dilengkapi dengan tab tambahan di laci yang tidak meninggalkan keraguan tentang aksesori mereka untuk menyimpan piring.
Apakah layak untuk mematikan topik, karena untuk apa kotak di bawah oven kompor gas dimaksudkan untuk diketahui? Tidak semuanya. Ternyata para pendukung teori kedua juga punya alasan untuk menganggap pendapat mereka benar.
Sekali lagi, lihat instruksi. Pada banyak kompor, kompartemen dirancang sebagai kabinet pemanas dan ditunjukkan secara rinci dalam literatur referensi bahwa kompartemen dapat digunakan untuk mempertahankan hidangan dalam bentuk yang dipanaskan selama operasi oven.
Benar, sedikit orang yang menggunakan fitur ini, konsumen percaya bahwa untuk menjaga makanan tetap hangat, laci tidak banyak digunakan karena kesenjangan yang besar dan ketidaknyamanan penggunaan, meskipun penentang gelombang mikro yang tidak tahu tentang kemungkinan kompor seperti itu mungkin akan memenuhi berita dengan ledakan.
Pendapat pengguna dibagi lagi. Seseorang mengatakan bahwa kabinet sedang mengeringkan piring, sementara seseorang senang dan mengklaim bahwa fungsinya telah menyederhanakan organisasi penyediaan panas untuk pesta.
Wajan memanas dan mendingin untuk waktu yang lama. Piring di dalamnya tetap segar dan hangat secara merata, mempertahankan suhu hangat selama tab logam menahannya
Bagaimanapun, kami akan melihat lebih dekat bagaimana ini bekerja. Saat oven menyala, udara panas masuk ke dalam panci dan memanaskan dinding logamnya. Jadi, dan apa yang ada di dalamnya terus-menerus dipanaskan.
Misalnya, Anda memasak kentang dalam bentuk lauk, dan membakar ikan dalam foil untuk itu. Jauh lebih baik untuk makan seluruh hidangan panas daripada kentang es dengan ikan panas. Anda cukup memasukkan kentang ke dalam kotak, dan saat komponen kedua siap, keluarkan dan sajikan semuanya di atas meja.
Yang benar di sini adalah untuk mengingat juga bahwa dalam beberapa oven kondensat dikeringkan ke dalam wadah khusus, oleh karena itu, sebelum memasukkan makanan ke dalam kotak pemanasan, jangan lupa untuk menghapusnya dan mengalirkan cairan yang terkumpul dari itu.
Jadi, kami menemukan bahwa laci bawah oven dapat digunakan tergantung pada model:
- untuk penyimpanan piring;
- untuk menghangatkan piring;
- untuk keduanya pada saat bersamaan.
Tapi ini tidak semua yang perlu Anda ketahui saat menggunakannya.
Keamanan Pallet
Jangan pernah lupa bahwa panci ada di bawah oven, yang dapat bekerja saat Anda ingin melihat ke dalam panci. Untuk kasus-kasus ini, selalu simpan lamper atau handuk dapur di dekat Anda yang melindungi tangan Anda dari luka bakar.
Oven memanas hingga suhu yang jauh lebih tinggi daripada kompartemen yang lebih rendah, namun, bahkan ketika menggunakannya, pastikan untuk menggunakan pelindung tangan - sarung tangan atau paku payung. Tangan terbakar karena kondensasi dan udara panas
Jika Anda memanaskan ulang makanan di laci, buka sepenuhnya untuk mendapatkan hidangan panas yang lebih nyaman dan aman.
Dari oven, sejumlah besar udara panas masuk ke laci bawah, kecuali kalau tidak disediakan oleh desain dan insulasi khusus. Artinya, jika kotak itu dirancang khusus untuk memanaskan makanan, dan Anda ingin meletakkan wajan di sana atau meletakkan sesuatu yang lain, perlu diingat bahwa benda itu bisa rusak atau terbakar.
Dalam oven dengan akses ke suhu tinggi, Anda tidak bisa meletakkan dan meletakkan:
- makanan dan piring yang mudah rusak, jika tidak akan digunakan dalam waktu dekat;
- serbet, kertas, handuk tekstil;
- kantong plastik;
- cairan dan semprotan yang mudah terbakar;
- bahan kimia
- benda yang mengeluarkan racun saat dipanaskan, serta piring yang dilapisi pernis tahan panas, wadah PVC yang tidak dimaksudkan untuk hidangan panas.
Dan hal-hal lain, serta produk yang dapat memburuk atau merusak kesehatan saat dipanaskan.
Fakta menarik: dalam versi bahasa Inggris dari instruksi untuk beberapa model kompor gas diindikasikan bahwa pakaian tidak dapat dikeringkan di dalam laci, sementara dalam versi Rusia ini tidak disebutkan.
Apa yang bisa dan tidak bisa diletakkan pada palet?
Tapi untuk apa kotak di bawah kompor gas? Anda bisa meletakkan piring di wajan yang tidak takut terkena suhu tinggi dalam waktu lama - pangsit, wajan, palu untuk mengalahkan daging, loyang, dan sebagainya.
Laci bawah di bawah oven dapat digunakan untuk hidangan, namun, hindari menyimpan barang yang tidak tahan panas, termasuk yang kayu, di dalamnya
Dan tentu saja, jangan lupa soal makanan. Anda bisa melakukan pemanasan:
- Pizza
- lauk pauk;
- pilaf;
- memanggang;
- sup;
- daging / ikan bakar.
Ingatlah waktu yang dihabiskan di dalam kotak sehingga mereka tidak punya waktu untuk mengering atau memburuk.
Jenis palet oven dan fungsinya
Kami telah menemukan bahwa relung dapat diam dengan pintu terbuka, atau sebagai elemen pelat yang terpisah dan lebih sering. Sebagai aturan, model pelat murah dilengkapi dengan yang stasioner. Varietas khusus tidak disediakan, jadi kami tidak akan fokus pada mereka. Tapi kotak modular bisa berbeda.
Model yang dapat ditarik memiliki tipe konfigurasi bawaan. Sehingga mereka dapat berjalan secara bersamaan dengan perangkat dalam perakitan pabrik dan opsi ini biasanya universal untuk kedua jenis penggunaan kabinet. Saat memilih opsi ini, periksalah ceruk untuk mencari kekencangan dan kemudahan mencuci.
Modul headset adalah elemen khusus perabot dapur yang digunakan untuk membuat kompor. Terlepas dari apakah kompor memiliki palet atau tidak, secara teknis Anda akan memiliki laci tambahan untuk menyimpan piring di bawah alat. Benar, dia tidak akan memanaskan makanan, tentu saja, karena biasanya terbuat dari MDF, yang mencegah akses suhu tinggi ke kotak.
Perangkat dapur built-in dapat dilengkapi dengan kompartemen khusus untuk kompor dengan laci untuk menyimpan hidangan, yang mungkin diperlukan saat memasak. Pada saat yang sama, tidak perlu memiliki oven
Dan pilihan lain, juga untuk menyimpan peralatan dapur, adalah kotak terpisah dengan podium, yang dapat dibeli sesuai pesanan atau dibuat dengan tangan Anda sendiri. Modul ini biasanya memiliki lapisan tahan lembab dan dapat dilengkapi dengan wadah tambahan untuk menyimpan berbagai hal kecil yang tidak sering diperlukan selama memasak.
Ini juga tidak cocok untuk memanaskan makanan, tetapi seperti pada kasus kedua, Anda tidak hanya dapat menyimpan hidangan di dalamnya, tetapi juga serbet, handuk, dokumen untuk peralatan dapur, dan di samping itu, warna dan teksturnya dapat dipilih sesuai dengan konsep desain umum .
Kami tidak mulai memasukkan fungsi lain dari baki ubin dalam artikel - kabinet pengering, karena beberapa model memilikinya dan kompartemen ini tidak lagi terdaftar sebagai kotak bantu.
Dalam beberapa model kompor, ruang oven ditempati oleh ceruk kompor yang terpisah dan ceruk ini disebut kabinet pengering. Benar, model pelat seperti itu tidak terlalu populer.
Tujuan dari fungsi ini jelas jika Anda perlu memasak buah kering, jamur kering atau kerupuk, cukup taruh di atas nampan khusus dan keringkan saat oven bekerja.
Metode ini sangat efektif jika palet dilengkapi dengan kipas khusus.
Video. Mengapa saya membutuhkan panci di bawah oven - salah satu opsi:
Jadi, kami mengetahui mengapa kotak bawah disediakan di kompor gas. Ini adalah tempat penyimpanan yang fungsional, dan pemanasan makanan yang nyaman tanpa menggunakan microwave.
Bagaimana Anda menggunakan palet ini? Mungkin Anda punya opsi menarik sendiri? Bagikan kiat Anda dalam komentar dan ajukan pertanyaan tentang topik artikel.