Tidak cukup hanya menanam tanaman di rumah pedesaan atau plot pribadi di desa, tetapi masih perlu dilestarikan sampai musim semi. Dan hampir satu-satunya pilihan yang tepat di sini adalah toko sayur pribadi. Selain itu, seringkali ruang bawah tanah yang serupa dilengkapi di garasi di bawah lubang penglihatan. Jadi ternyata lebih murah, dan semuanya ternyata berada di satu tempat, dan suhu di dalamnya tidak turun di bawah nol.
Tetapi Anda harus mengakui, jika Anda menggali lubang di bawah garasi dan menaburkan kentang dengan wortel di sana, maka sayuran tidak akan bertahan bahkan sampai musim dingin. Karena kelembaban yang berlebihan, mereka membusuk. Hanya ventilasi yang dilengkapi dengan benar di lubang sayuran di garasi yang merupakan jaminan keamanan persediaan.
Kami akan memberi tahu Anda cara melengkapi penyimpanan untuk tanaman di bawah garasi dengan sistem ventilasi yang berfungsi sempurna. Dalam artikel yang kami sajikan, semua nuansa dan aturan disajikan secara rinci. Kiat kami akan membantu pengrajin rumah tangga independen mencapai hasil yang sangat baik.
Berapa lubang sayuran perlu ventilasi
Gudang sayur klasik di bawah garasi pribadi (kotak) adalah ruangan seluas 2–2,5 meter / tinggi hingga 2 meter. Turunan ke dalamnya biasanya diatur dari lubang melihat menggunakan tangga.
Akibatnya, ruang bawah tanah untuk sayuran dan kaleng dengan acar jelas lebih rendah dari tingkat pembekuan, yang memastikan bahwa suhu di dalamnya tetap di atas nol bahkan di musim dingin.
Kelembaban di toko sayur harus di level 80-95%. Jika lebih rendah, sayuran akan mengering, dan pada tingkat yang lebih tinggi, kentang, bit, dan wortel akan mulai membusuk dengan cepat
Ventilasi di gudang sayuran garasi dilengkapi untuk:
- jaga suhu udara di pit pada level 1 hingga +10 0C sepanjang tahun;
- menghilangkan kelebihan kelembaban dan karbon dioksida dengan etilen dari ruang bawah tanah;
- untuk memberikan pertukaran udara konstan dengan masuknya ke udara jalan.
Selama penyimpanan, sayuran “bernafas” dan terus menjadi matang atau secara bertahap mulai membusuk. Sebagai hasil dari proses ini, panas dan kelembaban terus-menerus dilepaskan. Dan jika mereka tidak dikeluarkan dari toko sayur, maka kelembaban di dalamnya akan mencapai 95-100%, dan suhu akan naik di atas 10-15 0C. Dan pada akhirnya, ini mengarah pada kondensasi dan pengembangan busuk dengan hilangnya hasil panen berikutnya.
Idealnya, kondisi berikut harus disediakan di lubang sayuran di bawah garasi:
- suhu - plus 1–5 0DENGAN;
- kelembaban - 85–90%;
- pertukaran udara - 1 kali / jam (sekitar 50-100 m3/ ton sayuran * jam);
- peredupan cahaya tanpa sinar matahari langsung; pencahayaan hanya dinyalakan ketika orang berada di ruang bawah tanah.
Pada kenyataannya, indikator-indikator ini hanya dapat dicapai dengan memasang sistem ventilasi dengan udara paksa di lubang sayuran di bawah garasi. Selain itu, ia harus memasukkan otomatisasi dalam komposisinya untuk menjaga stabilitas iklim mikro.
Opsi ventilasi ini akan menelan biaya beberapa ratus ribu rubel. Menghabiskan jumlah seperti itu sama sekali tidak menguntungkan. Oleh karena itu, lebih sering daripada tidak, ventilasi di gudang sayur garasi dibangun dalam pola alami yang biasa dari sepasang pipa.
Desain sistem ventilasi
Ventilasi di toko sayur garasi bisa alami dan dipaksakan. Opsi pertama lebih murah, dan yang kedua lebih efektif. Nuansa lain - dalam kasus kedua, garasi harus dialiri listrik, kipas untuk memompa udara bekerja dari sumber listrik.
Jika semuanya dilakukan sesuai SNiPs, maka saat menyiapkan rancangan sistem ventilasi di lubang sayuran, perlu diperhitungkan:
- Indikator suhu musim dingin dan musim panas untuk wilayah tersebut.
- Tingkat air tanah dan pembekuan tanah.
- Kehadiran di dekat gedung garasi utilitas bawah tanah (terutama pemanas listrik dan sistem pasokan air).
- Jenis sayuran dan tanaman umbi-umbian yang seharusnya disimpan di ruang bawah tanah.
- Volume persediaan diisi untuk penyimpanan dan kapasitas kubik toko.
- Ada / tidak adanya isolasi dan lantai beton di dalam lubang.
Untuk menyimpan kentang, kubis dalam garpu, wortel, lobak dan bit di toko sayur selama mungkin, mereka harus disimpan dalam kompartemen yang berbeda, jika mungkin dengan iklim mikro yang berbeda.
Tetapi di garasi pribadi yang kecil tidak mungkin menciptakan kondisi seperti itu karena terbatasnya ruang yang tersedia. Karena itu, dalam kasus yang dipertimbangkan, ventilasi alami biasanya diatur. Lebih murah, lebih mudah dipasang dengan tangan Anda sendiri dan tidak membutuhkan listrik.
Lebih mudah dan lebih murah dalam konstruksi ventilasi alami. Hal utama di sini adalah memposisikan ventilasi udara dan pipa knalpot dengan benar. Ventilasi mekanis dengan otomatisasi menjamin pengawetan sayuran, tetapi terkadang lebih mahal daripada opsi sederhana dengan pertukaran udara alami
Saat mengatur ventilasi di toko sayur di bawah garasi, hal-hal berikut harus dipertimbangkan:
- Udara dari garasi dengan knalpot dari mobil tidak boleh masuk ke lubang sayuran.
- Udara dari ruang bawah tanah, jenuh dengan kelembaban dari sayuran, tidak boleh masuk ke lubang inspeksi dan naik di bawah mobil.
- Sistem ventilasi paksa membutuhkan listrik dan pengawasan konstan.
- Sebuah sistem dengan pertukaran udara alami di musim panas hampir berhenti bekerja di panas, dan di musim dingin di salju parah (jika aliran masuk tidak terhalang) ruang bawah tanah bisa membeku.
Lubang sayuran adalah sumber kelembaban yang konstan. Tapi turun ke dalamnya di garasi pribadi biasanya diatur melalui lubang pengamatan.
Jika antara dua kamar ini tidak ada pintu yang benar-benar ketat, maka udara lembab di bawah sayuran akan naik di bawah bagian bawah mesin. Akibatnya, mobil dari iklim mikro seperti itu sudah akan mulai berkarat dan membusuk.
Sistem ventilasi di garasi dan toko sayuran harus terpisah, jika tidak, knalpot dari mobil akan merusak produk di lubang, dan kelebihan uap air dari sayuran akan menyebabkan korosi pada tubuh.
Udara dingin turun ke lantai, dan hangat naik ke langit-langit. Ini adalah fisika murni. Dan semakin tinggi perbedaan suhu, semakin cepat sirkulasi massa udara tersebut terjadi.
Jika pipa pasokan dari jalan dibawa ke lantai lubang sayuran, dan pipa knalpot dipasang di luar langit-langit atau terhubung ke kap knalpot umum garasi, maka dalam sistem saluran seperti itu draft alami terbentuk.
Dan jika saluran ventilasi dirancang dengan benar, maka pertukaran udara akan lebih dari cukup untuk menghilangkan kelebihan panas dan kelembaban dari toko sayur ke jalan.
Jika pipa pasokan dan knalpot menyempit, nilai tukar udara di ruang bawah tanah garasi akan rendah. Dan jika Anda mengaturnya terlalu lebar, maka sirkulasi akan berlebihan. Dalam kasus pertama, lubang akan menjadi terlalu hangat dan lembab, dan yang kedua, gudang sayur mungkin membeku di musim dingin.
Pilihan terbaik untuk diameter saluran untuk sistem ventilasi alami di gudang garasi 3-6 m2 - 100-150 mm.
Pilihan pipa untuk saluran di garasi
Untuk mengatur ventilasi alami di dalam kotak garasi itu sendiri, cukup membangun satu saluran ventilasi di dalamnya melalui atap bangunan. Dalam hal ini, udara akan mengalir melalui pintu terbuka dan ventilasi di kedua sisi di bawah dinding.
Untuk ventilasi lubang sayuran garasi, perlu untuk memasang dua pipa ventilasi dengan diameter 100-150 mm - pasokan dari jalan ke lantai ruang bawah tanah dan buang dari langit-langit ke atap
Untuk perangkat ventilasi toko sayur di garasi, jenis saluran berikut digunakan:
- plastik (PVC atau polietilen);
- besi galvanis;
- asbes;
- aluminium.
Opsi asbes dan PVC akan menjadi yang termurah. Selain itu, jika yang pertama tidak mudah terbakar, maka yang kedua tidak menyerap kelembaban. Pipa logam lebih mahal, tetapi lebih tahan lama dan lebih tahan terhadap embun beku.
Kondensat dan es
Tidak mungkin untuk sepenuhnya menghilangkan kelembaban yang terus-menerus terbentuk di toko sayuran. Itu di lubang berasal dari sayuran, tanah di bawah dan kondensasi dari dinding. Pada saat yang sama, juga tidak disarankan untuk mengeringkan udara di ruang bawah tanah terlalu banyak. Ini berbahaya bagi persediaan yang tersimpan.
Salah satu tugas utama ventilasi di lubang sayuran adalah menghilangkan kelembaban berlebih dari ruang bawah tanah di bawah garasi dan menjaga kelembaban udara dalam ruangan pada level 85-90%.
Jika udara hangat masuk ke ruang bawah tanah yang dingin di dinding dan semua orang di toko sayur, kondensasi langsung turun. Jika sungkup tidak berfungsi dengan baik, sungkup akan tetap berada di dalam dan berkontribusi pada pengembangan jamur pada sayuran. Dan dengan pendinginan yang tajam, itu akan langsung berubah menjadi es, yang juga tidak menyenangkan.
Semakin lebar pipa ventilasi, semakin kuat pertukaran udara. Namun, itu baik di musim panas, tetapi benar-benar berlebihan di musim dingin. Di musim dingin, aliran udara sebaliknya perlu diminimalisasi semaksimal mungkin agar tidak perlu menurunkan suhu di dalam.
Untuk memastikan kontrol maksimum atas apa yang terjadi di lubang sayuran, Anda harus mempertimbangkan:
- penyesuaian katup pada pipa pasokan;
- kemungkinan benar-benar menghalangi masuknya dan pembuangan udara jika terjadi salju parah;
- isolasi kedua saluran;
- kemampuan untuk memasang kipas angin listrik untuk pengeringan ruang bawah tanah secara paksa.
Juga, jika ada pencahayaan di ruang bawah tanah, kondensasi dapat menyebabkan korsleting. Oleh karena itu, semakin baik lubang sayuran itu sendiri terisolasi, garasi di atasnya dan pipa ventilasi, semakin baik.
Pemasangan ventilasi di toko sayur
Sebelum Anda mulai melakukan ventilasi di lubang sayuran di garasi, Anda harus menghitung semuanya dan menyiapkan semua bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Juga, seseorang tidak boleh mengabaikan kompilasi rencana skala kecil dari ruangan yang menunjukkan titik-titik lokasi saluran.
Tampaknya Anda perlu membuat hanya beberapa saluran ventilasi. Tetapi tanpa gambar awal, bahkan dengan instalasi mereka, Anda dapat membuat sesuatu.
Untuk mengatur ventilasi alami di dalam ruangan yang dipertimbangkan, pipa dengan panjang 8-9 meter (3,5-4 m per aliran masuk dan minimum 4 m per knalpot) akan diperlukan. Ini tunduk pada adanya lubang penglihatan.
Jika tidak, maka Anda harus mulai dari kedalaman ruang bawah tanah dan ketinggian langit-langit kotak garasi. Plus, Anda akan membutuhkan kaca kondensat dengan keran pembuangan, kisi-kisi logam pada lubang ventilasi dari jalan dan tudung atau deflektor.
Pipa pasokan dan buang harus diagonal ke sudut berlawanan dari toko sayur, sehingga sirkulasi udara menangkap semua sudutnya
Pemasangan ventilasi di garasi dan lubang sayur adalah sebagai berikut:
- Di dinding dekat pintu garasi dengan lekukan 20-30 cm dari tanah dan melalui langit-langit ke bawah, lubang untuk pipa pasokan masuk ke ruang bawah tanah.
- Lubang untuk kap dibuat di atap garasi dan langit-langit lubang.
- Pipa ventilasi dipasang (kolektor kondensat dipasang di kap bawah).
- Sebuah katup dipasang pada pipa pasokan udara.
- Jika perlu, saluran ventilasi diisolasi dengan busa atau busa tahan kelembaban.
- Tudung hujan dipasang di atas cerobong asap.
Untuk mencegah tikus naik ke gudang sayuran melalui ventilasi, pemanggang logam harus dipasang pada ventilasi aliran udara dari jalan. Pada saat yang sama, jarak dari tepi pipa knalpot ke langit-langit lubang sayuran tidak boleh melebihi 20 cm, dan pipa pasokan harus naik di atas lantai dengan maksimum 50 cm.
Saluran pemasukan udara di lubang harus ditempatkan agar udara jalanan yang masuk tidak masuk ke kaleng dan sayuran. Di musim dingin dingin dan pertama-tama harus sedikit hangat.
Kalau tidak, suhu total di ruang bawah tanah akan di +5 0C, dan secara lokal di dekat pipa ventilasi semuanya akan membeku. Untuk alasan yang sama, saluran ventilasi ini harus dialihkan dari dinding dengan setidaknya 30-50 cm sehingga mantel es dari es tidak tumbuh di sebelahnya.
Artikel berikut, yang kami rekomendasikan untuk pengrajin rumah tangga independen, akan membiasakan Anda dengan aturan dan formula untuk menghitung luas saluran udara.
Ventilasi di toko sayur di bawah garasi:
Cara membuat ventilasi di lubang sayur:
Pemilik, memutuskan cara terbaik untuk mengatur ventilasi di lubang sayuran garasi, hanya memiliki dua pilihan. Anda dapat membuat sistem paksa dengan kipas angin atau mengatur pertukaran udara dengan sirkulasi udara alami. Metode pertama mudah berubah dan mahal, tetapi juga efektif dalam segala cuaca.
Dalam sebagian besar kasus, hanya yang kedua digunakan. Pasang pipa untuk aliran masuk dan buang, yang ditempatkan secara diagonal di ruang bawah tanah pada sudut yang berbeda, biasanya cukup untuk memberikan tingkat pertukaran udara yang diperlukan di ruangan tersebut.
Anda masih memiliki pertanyaan tentang topik tersebut atau memiliki komentar Anda sendiri tentang cara membuat ventilasi yang benar di toko sayuran di garasi - tulis di bawah ini. Kami pasti akan membantu Anda memahami semua nuansa mengatur ventilasi di ruang bawah tanah sayuran.